photo_icon

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой
  • 2 лепешки тортилья

  • 2 огурца

  • Несколько листьев салата

  • 200 г + 50 г сливочного сыра (рекомендую брать сыр с зеленью)

  • 250 г консервированного тунца

  • 1 яблоко

  • Половина маленькой фиолетовой луковицы

  • Горсть сушеной клюквы (можно взять замороженную)

  • 2 ч.л. лимонного сока

  • Соль, перец – по вкусу

Приходите с работы настолько уставшие, что есть силы только на бутерброды? Не спешите хвататься за хлеб с колбасой – сейчас я вам расскажу, как можно приготовить вкусный и недорогой ужин.

Когда нужна вкусная закуска за пару минут, я вспоминаю рецепт этих чудесных рулетиков. К простому салату из тунца с яблоком я добавил секретный ингредиент и завернул в зерновую лепешку вместе с тонко нарезанным свежим огурцом и листьями салата. Необычайно нежная и полезная закуска стала хитом на моем столе. Спешите опробовать!

Тунец размять вилкой и смешать с мелко нарезанной луковицей, яблоком и сушеной клюквой. Добавить 200 г сливочного сыра и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Огурец нарезать тонкой соломкой, листья салата промыть и обсушить. Распределить начинку по лепешке. Свернуть лепешку в плотный рулет, промазать шов оставшимся сыром. Нарезать и подавать.

Источник

Назад до рецептів