Час підготовки: 10 хвилин
Час готування: 30 хвилин
Етапи приготування:
- Тофу замаринувати в лимонному соку та спеціях за смаком 10 хвилин. Потім на розігрітій сковороді без олії обсмажити невеличкими шматочками сир по 7–10 хвилин із кожного боку. Покришити виделкою.
- Булгур зварити у співвідношенні 1:1.5, щоб каша була трохи недоварена.
- У половинки перцю викласти суміш із каші, помідора, тофу, зелені й олії. Сіль та перець за смаком. Поставити в духовку на 180° на 15 хвилин.
