photo_icon

ОЛІВ'Є

ОЛІВ'Є
  • Картопля

    4 шт.
  • Горошок (свіжий або заморожений)

    50 г
  • Огірок свіжий

    1/2 шт. (великий)
  • Цибуля ріпчаста

    30 г
  • Морква

    1 шт.
  • Куряче філе

    1 шт.
  • Авокадо

    1/2 шт. (за бажанням)
  • Йогурт натуральний

    3 ст. л.
  • Мед

    1 ч. л.
  • Гірчиця

    за смаком
  • Перець та морська сіль

    за смаком

Етапи приготування:

  1. Зварити картоплю та моркву цілими до готовності.
  2. Куряче філе замаринувати в лимонному соку з морською сіллю та перцем. Розрізати філе на кілька частин та обсмажити на гарячій сковороді по 5–7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
  3. Горошок за необхідності розморозити, огірок та цибулю нарізати кубиками. Зварені овочі нарізати кубиками разом із готовим філе. За бажанням дрібно нарізати авокадо й додати до інгредієнтів.
  4. З'єднати йогурт, мед і гірчицю. Можна додати більше меду чи гірчиці, в залежності від бажаного смаку. Заправити цим соусом салат.

Дивитися це відео на YouTube.

Назад до рецептів