Оливье

Этапы приготовления:

1. Ставим варить картофель и морковь целиком до готовности.
2. Куриное филе маринуем в лимонном соке с морской солью и перцем. Разрезаем филе на несколько пластинок и обжариваем на горячей сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Горошек размораживаем (по необходимости). Огурец и лук режем кубиками. Свареные овощи режем кубиками вместе с готовым филе. При желании, мелко режем авокадо и добавляем к ингредиентам.
4. Соединяем йогурт, мед и горчицу. Можно добавлять больше мёда или горчицы, в зависимости от желаемого вкуса. Заправляем соусом салат.

Смотреть это видео на YouTube.