Час приготування: 15 хвилин
Етапи приготування:
- Крупу відварити до готовності. Щоб не гірчила і була розсипчастою, крупу перед тим обсмажити кілька хвилин на сухій сковороді, а потім варити. У готову кашу додати масло і спеції за смаком.
- Зелень дрібно нарізати і додати в кашу.
- Зверху покришити сир фета*, подавати з помідором і огірком окремо.
*Сир фета можна заморозити, діставати за потреби і терти у страви. Таким чином, сир можна зберігати довше, а під час приготування (і для смаку) його знадобиться менше.