- Промити крупу під проточною водою.
- Залити окропом на 5 хвилин. Якщо пшоно гірчить, це свідчить про згіркнення жирового компоненту. Таку крупу краще не вживати.
- Налити в каструлю води, поставити на плиту, довести до кипіння.
- Додати вершкове масло й посолити.
- Висипати крупу (води має бути вдвічі більше).
- Перемішати, довести до кипіння.
- Зменшити вогонь і варити на середньому вогні без кришки 10–12 хвилин.
- Закрити кришкою й варити ще 10 хвилин на мінімальному вогні.
- Періодично помішувати.
- Загорнути в рушник і дати настоятися 10–15 хвилин.
- Каша для схуднення готова.
ЯК ВАРИТИ ПШОНЯНУ КАШУ
![ЯК ВАРИТИ ПШОНЯНУ КАШУ](/uploads/thumb/14/nutrition_main/74223-suxie_slivki_pshennaya_kasha_na_suxix_slivkax_1489216853_1_max.jpg)
-
Пшоно
-
Вода
-
Вершкове масло
-
Сіль