photo_icon

Как варить пшённую кашу

Как варить пшённую кашу
  1. Промыть крупу под проточной водой.
  2. Залить кипятком на 5 минут. Если пшено горчит, это свидетельствует о прогоркании жирового компонента. В пищу такую крупу лучше не употреблять.
  3. Налить в кастрюлю воды, поставить на плиту, довести до кипения.
  4. Добавить сливочное масло и посолить.
  5. Высыпать крупу (воды должно быть в два раза больше).
  6. Перемешать, довести до кипения.
  7. Уменьшить огонь и варить на среднем огне без крышки 10-12 минут.
  8. Закрыть крышкой и варить ещё 10 минут на минимальном огне.
  9. Периодически помешивать.
  10. Укутать и дать настояться 10-15 минут.
  11. Каша для похудения готова.
Назад до рецептів