Приготовление:
- Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками.
- Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой.
- Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой.
- Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
- В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите. На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
- Приготовьте заправку, как следует смешав все оставшиеся. Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.
