Как варить рисовую кашу

Тщательно промыть крупу. Сначала холодной водой, затем — горячей.
Переложить в кастрюлю. Залить рис водой, вымачивать 20-30 минут. Воду слить
Залить чистой водой — её должно быть в два раза больше риса.
До закипания варить на максимальном огне.
Закипело — посолить.
Уменьшить огонь, перемешать кашу.
Варить около 15 минут с закрытой крышкой. Вода должна полностью выкипеть.
Снять с огня, добавить сливочное масло и дать настояться 20 минут.
Питательная и полезная каша с массой минералов, витаминов и микроэлементов готова. Рис — обязательное блюдо в меню для похудения.