photo_icon

Чечевица (150 г) с овощами (200 г) и орехами (30 г)

Чечевица (150 г) с овощами (200 г) и орехами (30 г)
  • огурец

    70 г
  • чечевица (красная)

    60 г
  • болгарский перец

    50 г
  • помидор (можно черри)

    50 г
  • грецкие орехи

    30 г
  • листья салата (айсберг, руккола или другие)

    20 г
  • любая зелень (укроп, петрушка, кинза)

    10 г (1 ч. л.)
  • оливковое масло

    5 г (1 ч. л.)
  • сливочное масло 82,5%

    5 г (1 ч. л.)
  • морская соль, перец, сок лимона

    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Этапы приготовления:

  1. Чечевицу красную промыть (если брать другой вид чечевицы, то замочить минимум на час, а лучше на ночь), отварить до готовности. Добавить в готовую чечевицу сок лимона по вкусу и сливочное масло.
  2. Из овощей и зелени, орехов и семян сделать салат. Добавить чечевицу, соль, перец и масло.
Назад к рецептам