Закуска с гуакамоле

Закуска с гуакамоле
  • Авокадо

    2шт
  • Ц/з хлеб

    300г
  • Помидор

    1шт
  • Лимон

    по вкусу
  • Оливковое масло

    1ч.л.
  • Перец чили

    10г
  • Чеснок

    1/2 зуб.
  • Лук репчатый

    20г

Этапы приготовления:

  1. На разогретой сковороде без масла обжариваем хлеб 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки;
  2. Авокадо чистим и режем кубиками, лук крошим мелко, чеснок давим и мелко режем, чили чистим от зерен и мелко режем (чили лучше добавить изначально меньше и позже по необходимости добавить еще);
  3. В блендере смешиваем все указанные ингредиенты вместе с маслом и соком лимона (по вкусу). Доводим до однородной консистенции;
  4. Помидоры режем кубиками и добавляем в готовый гуакамоле, перемешиваем все вместе;
  5. Хлеб режем на 4 части и каждую смазываем готовым гуакамоле.

    Смотреть это видео на youtube
Назад к рецептам