Приходите с работы настолько уставшие, что есть силы только на бутерброды? Не спешите хвататься за хлеб с колбасой – сейчас я вам расскажу, как можно приготовить вкусный и недорогой ужин.
Когда нужна вкусная закуска за пару минут, я вспоминаю рецепт этих чудесных рулетиков. К простому салату из тунца с яблоком я добавил секретный ингредиент и завернул в зерновую лепешку вместе с тонко нарезанным свежим огурцом и листьями салата. Необычайно нежная и полезная закуска стала хитом на моем столе. Спешите опробовать!
Тунец размять вилкой и смешать с мелко нарезанной луковицей, яблоком и сушеной клюквой. Добавить 200 г сливочного сыра и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Огурец нарезать тонкой соломкой, листья салата промыть и обсушить. Распределить начинку по лепешке. Свернуть лепешку в плотный рулет, промазать шов оставшимся сыром. Нарезать и подавать.
Источник
