Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 30 минут
Этапы приготовления:
- Тофу маринуем в лимонном соке и специях по вкусу 10 минут. Затем на разогретой сковороде без масла обжариваем небольшими кусочками сыр по 7-10 минут с каждой стороны. Крошим вилкой.
- Булгур варим в соотношении 1:1.5, чтобы каша была слегка недоготовленной.
- В половинки перца выкладываем смесь из каши, помидора, тофу, зелени и масла. Соль и перец по вкусу. И в духовку на 15 минут при 180С.
