photo_icon

Куриный паштет

Куриный паштет
  • Куриное филе

    100г
  • Маслины

    30г
  • Лук репчатый

    ¼ шт
  • Лук зеленый

    по вкусу
  • Оливковое масло

    1ч.л.
  • Соль и перец

    по вкусу
Этапы приготовления:
  1. Куриное филе мелко режем и обжариваем вместе с луком на сильно разогретой сковороде без масла (курицу можно отварить, а бульон использовать для паштета). Обжариваем до готовности курицы - она должна быть мягкая внутри и хрустящая снаружи;
  2. В блендере доводим до однородности куриное филе, лук, маслины, зеленый лук и масло. В паштет в блендер добавляем овощной бульон или немного воды. Солим и перчим паштет по вкусу;
Назад к рецептам