Время приготовления: 15 минут
Этапы приготовления:
- Крупу отварить до готовности. Чтобы не горчила и была рассыпчатой, крупу предварительно обжарить несколько минут на сковороде без масла, а затем варить. В готовую кашу добавить масло и специи по вкусу.
- Зелень мелко нарезать и добавить в кашу.
- Сверху покрошить сыр фета* и подавать с помидором и огурцом отдельно.
*сыр фета можно замораживать, доставать по необходимости и тереть в блюда. Таким образом сыр можно сохранять дольше, а в приготовлении (и для вкуса) его понадобится меньше.
