Этапы приготовления:
- Курицу отварить или быстро обжарить (на сухой сковороде, конечно :) ) до полной готовности (бульон можно заморозить и использовать для других рецептов, добавив предварительно в воду лавровый лист и специи).
- Мед и соевый соус смешать с горчицей, солью и травами.
- Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, каждый лист смазать соусом, сверху выложить курицу и нарезанный соломкой огурец. Все свернуть в роллы и убрать в холодильник на 10 минут.