Час приготування: 30 хвилин
Етапи приготування:
Для спагеті:
- Спагеті відварити чітко за часом, вказаним на упакуванні.
- На сковороду з антипригарним покриттям додати оливкову олію, цілий часник (перед тим можна роздавити ножем, так він швидше віддасть запах), обсмажити протягом хвилини, потім додати фарш і смажити ще 5–7 хвилин, доливаючи трохи води, якщо пригорає. Забрати часник.
- Помідор дрібно нарізати. Додати на сковороду до фаршу разом із спеціями, базиліком і вершками (якщо використовуєш). Тушкувати до готовності м'ясного соусу. Додати спагеті і протушкувати все разом під закритою кришкою кілька хвилин.
Для салату: з огірка, листків салату, перцю, зелені, спецій і оливкової олії зробити салат. Подати до спагеті із соусом болоньєзе.
Якщо ти не їсиш м'ясо: Каша чи макарони (150 г) + тофу (100 г) + овочі (150 г) + оливкова олія (1 ч. л.). Тофу дрібно нарізати чи подрібнити виделкою. Тушкувати за такою ж схемою, як м'ясний фарш, відразу додаючи помідор і кокосові вершки (якщо бажаєш). Далі за рецептом.
