photo_icon

Салат со свеклой, грушей и козьим сыром

Салат со свеклой, грушей и козьим сыром
  • Свекла

    1шт
  • Козий сыр

    70г
  • Орехи грецкие

    40г
  • Листья салата

    60г
  • Груша

    1шт
  • Оливковое масло

    1 ст.л.
  • Соевый соус (бальзамик)

    по вкусу

*для рецепта можно использовать любой белый сыр: фета, моцарелла, сулугуни... 

Этапы приготовления:
1. Ставим варить свеклу до готовности. Идеально - в пароварке на минут 20 до первой мягкости;
2. Грушу режем дольками и обжариваем на горячей сковороде (лучше - гриль) без масла по пару минут с каждой стороны;
3. Соединяем оливковое масло и соевый соус до однородной консистенции;
4. На листья салата выкладываем кусочки сыра, полукольца свеклы, дробленные орехи и дольки груши. Сверху заправляем соусом.

Смотреть это видео на youtube

Назад до рецептів