Приготування:
- Овочі та яблуко вимити. У попередньо відвареної броколі видалити жорстке стебло, а верхушку порубати. Яблуко та перець нарізати невеликими кубиками.
- У неглибокій мисці змішати оливкову олію, оцет, сіль та перець. Збити добре віничком.
- Змішати броколі, перець та яблуко, влити заправку й добре перемішати. Розкласти по тарілках та подавати.
