photo_icon

Рис с овощами

Рис с овощами
  • 1 чашка коричневого риса

  • 1 чашка нарезанного кубиками красного сладкого перца

  • 1 чашка нарезанного зеленого лука

  • 1/2 стакана измельченной кинзы

  • 1 ст. л. оливкового масла

  • 2 ст. л. мелко нарезанного чеснока

  • 1 чашка замороженных зерен кукурузы

  • 1 ч. л. кайенского перца

  • соль и перец по вкусу

  1. Доведите воду до кипения, а затем всыпьте рис. Когда вода снова начнет кипеть, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
  2. Готовьте в течение 40-50 минут , пока рис не станет мягким. Перемешайте один раз примерно в середине готовки.
  3. В то время как варится рис, приготовьте овощи. Нагрейте масло в сковороде на медленном огне. Обжарьте чеснок в течение 4 минут.
  4. Увеличьте огонь до средне-высокого, добавьте остальные овощи и кукурузу и готовьте, помешивая, около 2 минут.

    Источник: shape.ru
Назад до рецептів