Етапи приготування:
- Натерти цукіні/кабачки, моркву та відтиснути зайву рідину.
- Яйце змішати з половиною тертого сиру та цукіні. Додати спеції.
- З тіста сформувати піцу та поставити її у попередньо розігріту до 200° духовку на 15 хвилин.
- Помідори пюрирувати у блендері та на сухій сковороді протушкувати зі спеціями до загуснення. Можна також додати шматочки солодкого перцю.
- Вийняти піцу, змастити томатним соусом, посипати рештою сиру та поставити в духовку ще на 5 хвилин.
До рецепта можна додати порцію (100 г) каші або пасти з твердих сортів пшениці, і вийде повноцінний обід. Порція залежить від розміру овочів. Не забувай, що обідня порція має бути не більш ніж 350 г, з яких 100 г складні вуглеводи.
