photo_icon

Котлеты

Котлеты
  • Мясо (телятины или курицы)

    250 гр.
  • Лук

    1 шт.
  • Яйцо

    1 шт.
  • Перец

  • Зелень

  • Для соуса:

  • Сливки 10%

    50 гр.
  • Горчица

    1 ст. л.
  • Соль

  • Перец

Приготовление:

  1. Порезать лук. Мясо и лук измельчить в мясорубке. Добавить соль, перец, яйцо и зелень.
  2. Все перемешать. Сформировать котлетки, выложить на противень и запечь в духовке
  3. Приготовление соуса для котлет: сливки прогреть в сковородке. Добавить горчицы, соль, перец.
  4. Слегка полить котлеты соусом и подать с овощным рагу.
Назад до рецептів