- Залити теплою водою та залишити на 10–12 годин.
- Злити воду і промити крупу ще раз.
- Висипати в каструлю й залити окропом (води має бути втричі більше).
- Посолити.
- Довести до кипіння.
- Варити без кришки 5–7 хвилин на сильному вогні.
- Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою.
- Варити 50 хвилин.
- Зняти з вогню, додати вершкове масло, перемішати.
- Загорнути в рушник і дати настоятися 30 хвилин.
- Перлова каша готова. Вона нормалізує обмін речовин та сприяє схудненню.
ЯК ВАРИТИ ПЕРЛОВУ КАШУ
-
Перлова крупа
-
Вода
-
Вершкове масло
-
Сіль
