photo_icon

Сырники

Сырники
  • Творог

    150 г
  • Мед

    1 ч.л.
  • Яйцо

    1 шт
  • Мука ц/з (овсяная)

    1-2 ст. л.
  • Замоченный изюм/или мелко покрошенная половина яблока

    1 ст.л.
  • Масло растительное

    1 ч.л.
  • Сметана

    1 ст.л.

Время подготовки: 10 минут    Время готовки: 20 минут

Этапы приготовления:

  1. Размять творог столовой ложкой до однородности. Добавить яйцо и изюм/яблоко;
  2. Размешивая вилкой массу, аккуратно всыпать муку. В зависимости от консистенции – кол-во муки увеличить или уменьшить;
  3. Предварительно сковороду смазываем растительным маслом, используя кондитерскую кисточку или просто ватный диск. Ставим на маленький огонь;
  4. Отделяем желаемую часть творожной массы и руками, смоченными водой, формируем сырники и слегка обваливаем в муке/манке на плоской тарелке с двух сторон;
  5. Обжариваем сырники с двух сторон на медленном огне, чтобы внутренность хорошо прожарилась;
  6. Подаем на стол со сметаной
Назад к рецептам