Время приготовления: 30 минут
Этапы приготовления:
Для спагетти:
- Спагетти отварить строго по времени, указанному на упаковке.
- На сковороду с антипригарным покрытием добавить чеснок целиком (предварительно можно раздавить ножом, так он быстрее отдаст запах), обжарить в течение нескольких минут, затем добавить фарш и жарить ещё 5–7 минут, добавив немного воды, если пригорает. Удалить чеснок.
- Помидор мелко порезать. Добавить на сковороду к фаршу вместе со специями, базиликом и сливками (если используете). Тушить до готовности мясного соуса. Добавить готовые спагетти и потомить всё вместе под закрытой крышкой пару минут.
Для салата: Из огурца, листьев салата, перца, зелени, специй и оливкового масла сделать салат. Подать к спагетти с соусом болоньезе.
Если ты не ешь мясо: Каша или макароны (150 г) + тофу (100 г) + овощи (150 г) + оливковое масло (1 ч. л.).
Тофу мелко порезать или покрошить вилкой. Тушить по такой же схеме, как мясной фарш, сразу добавляя помидор и кокосовые сливки (по желанию). Дальше по рецепту.
