Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 10 минут
Этапы приготовления:
- Лук режем полукольцами и маринуем на пару минут в соке лимона, чтобы убрать горечь.
- Шпинат смешиваем с сельдереем, грибами, тертой морковью, клюквой и луком.
- Масло смешиваем с медом и соком лимона. Солим и перчим заправку по вкусу. Заправляем салат.