Постный салат с медовой заправкой

Постный салат с медовой заправкой
  • Шпинат свежий

    50г
  • Красный лук

    20г
  • Сельдерей (стебель)

    50г
  • Грибы шампиньоны

    50г
  • Морковь

    30г
  • Клюква (сушенная/свежая)

    10г
  • Мед

    1ч.л.
  • Оливковое масло

    1ч.л.
  • Сок лимона

  • Соль и перец

    по вкусу

Время подготовки: 5 минут   Время готовки: 10 минут  

Этапы приготовления:

  1. Лук режем полукольцами и маринуем на пару минут в соке лимона, чтобы убрать горечь;
  2. Шпинат смешиваем с сельдереем, грибами, тертой морковью, клюквой и луком;
  3. Масло смешиваем с медом и соком лимона. Солим и перчим заправку по вкусу. Заправляем салат. 
Назад к рецептам