photo_icon

Пюре с сельдереем

Пюре с сельдереем
  • Картофель

    2-4 шт
  • Сельдерей (корень)

    1шт
  • Сливки (10%-15%)

    100мл
  • Петрушка/укроп

    по вкусу
  • Морская соль

    по вкусу

Кол-во картофеля зависит от размера и от того, какой вкус предпочтительнее. Чем больше сельдерея, тем нежнее и легче получается пюре.

Этапы приготовления:

  1. Картофель и корень сельдерея чистим и режем кубиками. Чтобы овощи приготовились одновременно, сельдерей можно нарезать чуть мельче. Ставим варить в одну кастрюлю. Когда закипит - солим и варим до готовности овощей;
  2. Отправляем в блендер готовые овощи, добавляем мелко нарезанную зелень и сливки. Доводим все до единой консистенции.

    Смотреть это видео на youtube
Назад к рецептам