Приготовление:
- Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Грибы помыть и порезать пластинами, добавить к луку и обжарить.
- Перец помыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой и добавить к грибам с луком и жарить 5 минут.
- Помыть помидоры, порезать кубиками и добавить к овощам. Обжарить 5 минут.
- В конце жарки добавить соль, перец, специи, чеснок. И через минуту снять овощное соте с грибами с огня.
