Приготовление:
- Порезать лук. Мясо и лук измельчить в мясорубке. Добавить соль, перец, яйцо и зелень.
- Все перемешать. Сформировать котлетки, выложить на противень и запечь в духовке
- Приготовление соуса для котлет: сливки прогреть в сковородке. Добавить горчицы, соль, перец.
- Слегка полить котлеты соусом и подать с овощным рагу.
