- Залить тёплой водой и оставить на 10-12 часов.
- Слить воду и промыть крупу ещё раз.
- Высыпать в кастрюлю и залить кипятком (воды должно быть в три раза больше).
- Посолить.
- Довести до кипения.
- Варить без крышки 5-7 минут на сильном огне.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой.
- Варить 50 минут.
- Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.
- Укутать и дать настояться 30 минут.
- Перловая каша готова. Она нормализует обмен веществ и способствует похудению.
Как варить перловую кашу
-
Перловая крупа
-
Вода
-
Сливочное масло
-
Соль
