Как приготовить омлет

Яйцо вымыть и дать полежать при комнатной температуре.
Взбить вилкой или венчиком яйцо с молоком, солью и специями (на 1 яйцо 100 мл молока). Если есть непереносимость молока — можно заменить его 2 ст. л. воды.
Смазать сковороду растительным маслом.
Вылить смесь в сковороду и готовить на среднем огне до стадии, когда омлет схватится.
Накрыть крышкой.
На минимальном огне томить 20 минут.
Крышку не открывать.
Переложить на подогретую тарелку.
Добавить это блюдо в своё меню для похудения.