Приготовление:
- Лук, чеснок нарезать и пассеровать на оливковом масле, положить в форму;
- Рыбу (филе, любая) очищенную от внутренностей и шелухи положить на пассеровку; залить томатным соусом, немного посолить. Запекать примерно 30 мин;
- Подавая сбрызнуть соком лимона.