*фарш краще зробити самій, перемоловши у блендері філе з цибулею, часником та спеціями. Якщо купувати, то нежирний.
Приготування:
- Перці розрізати вздовж та почистити.
- Змішати фарш із відвареним рисом, посолити й поперчити за необхідності.
- Наповнити перці.
- Приготувати томатний соус. Помідори натерти на тертці, порізати цибулю та часник, посолити, поперчити, злегка протушкувати на сковороді.
- Залити перці томатним соусом. Запекти в духовці 20–25 хв до готовності курки.
