Волшебная овсянка - лучшее начало дня

Сварив кашу по классическому рецепту (хлопья залить на ночь водой, утром добавить молоко и соль и варить на медленном огне несколько минут), выбираем добавки:

- ягоды и чайная ложка меда (если ягоды замороженные, кидай их в кашу сразу после снятия с огня и дай нагреться несколько минут)
- тертое яблоко с корицей и медом (смешивай непосредственно перед употреблением)
- орехи и сухофрукты плюс корица (сухофрукты заранее замачивай в кипятке, а орехи клади в последний момент, чтобы не размокли)
- тертый черный шоколад (в этом случае дополнительная утренняя вкусняшка отменяется!)
- кокосовая стружка и столовая ложка сливок
- слайсы груши и пармезан 
- творог, зелень и оливковое масло (со вкусной овсянкой они дают потрясающий вкус и допольнительный белок)
- тертый сыр (используй самую мелкую терку)
- поджаренные грибы (специально жарить их утром никто не будет, но если вдруг готовишь другое блюдо с грибами, отложи две-три столовые ложки зажарки к завтраку, это стоит того)
- льняное семя или кунжут, семечки подсолнечника или тыквы придадут каше очаровательную хрустящесть




Не будем забывать и про овсяное печенье. Конечно, мы не предлагаем тебе покупать магазинное (ты же читала состав на упаковке?), но здоровый рецепт домашнего овсяного печенья обязательно дадим. Калорийность такого печенья  133 ккал на 100 г. Оно содержит 5 г белка, 2 г жира  и 25 г углеводов.



 

Ингредиенты

  • овсяные хлопья 200 г
  • йогурт несладкий 300 г
  • яблоки 2 шт.
  • сухофрукты 50 г
  • корица

Приготовление 

Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать, оставить ненадолго для набухания (минут на 20-30).

Яблоко без кожуры натереть на крупной терке, мелко нарезать сухофрукты. Смешать яблоко, сухофрукты, корицу и хлопья, перемешать. Сформировать печенье небольшими шариками и выложить на пергамент для выпечки (или наливать сразу столовой ложкой). Выпекать на 180 градусах 35-40 минут. 

Приятного завтрака!

Назад к статьям