Топ 5 полезных завтраков от WOWBODY

Забудь фразу о том, что завтрак должен быть самым плотным! Это – пережитки прошлого, диетологи уже давно поменяли своё мнение! Завтрак и ужин должны быть лёгкими, а вот обед – самым плотным! Тогда у тебя не будет проблем с перееданием и лишним весом.

Наш топ-5 полезных и вкусных завтраков выглядит так:

1. Яичница с сезонными овощами.

Наверное, каждый умеет готовить яичницу! Это не только простой и быстрый, но и полезный завтрак. Благодаря содержанию протеинов и полезных жиров, яйца по праву считаются одними из самых полезных продуктов. В одном среднем яйце содержится 6 гр. протеина, который практически полностью усваивается организмом. Многие боятся есть яйца, считая, что желток вреден из-за большого количества холестерина. Это – миф, друзья! Во-первых, холестерин  тоже нужен нашему организму, потому что он участвует в выработке важных гормонов и отвечает за иммунитет.

Во-вторых, не нужно бояться холестерина из яиц, он не вреден. Стоит избегать чрезмерно жирных, богатых легкоусвояемыми углеводами продуктов с низким содержанием клетчатки, витаминов и минералов, например, колбасы. Именно там содержится большое количество "плохого" холестерина, который вредит нашему организму. Готовить яйца необходимо не до полного затвердения, желток должен оставаться немного жидким. Так польза будет максимальной.

2. Творог с медом и запеченный грейпфрут.

Творог – это еще один прекрасный вариант белкового завтрака! Если ты точно знаешь, что тебе предстоит насыщенный день и в ближайшее время не будет времени на перекус, именно белковый завтрак даст тебе ощущение сытости. После него тебе не захочется есть еще как минимум 3-4 часа. В 100 граммах нежирного (1-5%) творога содержится 18-20 грамм белка. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге, обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки из мяса  (на заметку вегетарианцам, которые не едят мясо, но едят молочку).

В твороге содержится 12 витаминов!: А, Д, С и витамины группы В. В нем в большое количество кальция, железа, фосфора.

А если к порции творога добавить запеченный грейпфрут, то вообще получится "взрывная" смесь витаминов и энергии :)

Готовить его тоже очень просто: грейпфрут разрезать на 2 части и запечь в духовке 7 минут при температуре 250 градусов. Кстати, грейпфрут можно посыпать корицей. Это быстро, необычно и вкусно!

3. Тосты из цельнозернового хлеба.

"Бутерброды - это плохо! От бутербродов поправляются! Когда я училась в институте и у меня не было времени нормально есть, я питалась одними бутербродами и поправилась на 10 кг", – рассказывает мне моя подруга.

Конечно, если есть только белый хлеб с маслом и колбасой по 10 штук в день, то будет прибавка в десять килограмм! Когда худеешь, бутерброды есть можно. Главное, знать какие, когда и сколько! Тебе обязательно понравится прекрасный вариант завтрака или перекуса – сендвич из цельнозернового хлеба с овощами, сыром и куриной грудкой или рыбой.

Запомни важное правило: если ты хочешь похудеть, навсегда откажись от белого хлеба (в нем нет ничего полезного, кроме пустых калорий и высокого гликемического индекса, который повышает уровень сахара в крови и разжигает аппетит)! Замени его на цельнозерновой, который содержит в достаточном количестве пищевые волокна (клетчатку), витамины группы В и витамин Е, минералы, в числе которых железо, цинк и селен, антиоксиданты, растительные эстрогены и другие полезные элементы, которые необходимы нашему организму. Цельнозерновые продукты богатые сложными углеводами, которые насыщают, дают нам энергию и уменьшают тягу к простым углеводам, то есть к сладенькому!

4. Сырники со сметаной.

"Для меня завтрак идеален, если это сырники", - говорит Анита Луценко. Творог, яйца, легкая обжарка или запекание, ложка сметаны или ягод плюс чай – это рай!

Подсластить сырники можно не только сахаром, но и медом, изюмом или яблоками.

Не бойся баловать себя сырниками по утрам, ведь жизнь – это удовольствие.

5. Овсянка с фруктами.

Овсянка – это лёгкий и сбалансированный завтрак. Но именно натуральные овсяные хлопья, а не мюсли или засахаренные хлопья быстрого приготовления наполнят твой организм витаминами и необходимыми элементами на день.  Хлопья быстрого приготовления, которыми быстрее и легче всего позавтракать, содержат ничтожное количество белков и клетчатки, а из-за сильной обработки медленные углеводы в их составе превращаются в быстрые, которые стимулируют скачки инсулина и ускоряют чувство голода.

Овсяную кашу можно готовить как на воде, так и на молоке (если нет сверхчувствительности к лактозе), а в сочетании с небольшим количеством фруктов, орехов или сухофруктов этот завтрак становится не только полезным, но и добавляет радости и бодрости утреннему пробуждению.

Назад к статьям